"Arta culinara" Ce si cum gatesc pasionatii BMW Ori suntem buni la toate...ori nu mai suntem...buni :)
#1
Posted 10 February 2011 - 09:27 PM
Am mai pus-o acuma seara de un festin (singur, nevasta fiind la cura :)/>)) mai mult pentru mine. :P/>
Am luat un "darab" de ceafa dezosata de porc (Selgros 'the best' carne mereu proaspata rozie la culoare (ceafa, nu vanata sau rosie acea este batrana si veche)
Garnitura de cartofi cu coaja la cuptor (weciz...gen)
Simplu de preparat se condimenteaza carnea si se pune pe o tava in cuptor alaturi de cartofi "weciz"
Ingrediente folosite:
-ceafa dezosata de porc
-cartofi cu coaja la cuptor
-Sos de Soia
-Condiment Fuchs de friptura
-Condiment Fuchs de cartofi (Awesome)
-sare, piper
-Si la sfarsit 50-100ml vin rosu ('Cereasha' de pe tort)
http://img818.imageshack.us/img818/2783/dsc01372l.jpg
http://img18.imageshack.us/img18/6161/dsc01373t.jpg
Revin cu poze si cu produsul finit daca nu uit. Ati inteles voi oricum, ce si cum.
Pofta si Voie buna.
Am luat un "darab" de ceafa dezosata de porc (Selgros 'the best' carne mereu proaspata rozie la culoare (ceafa, nu vanata sau rosie acea este batrana si veche)
Garnitura de cartofi cu coaja la cuptor (weciz...gen)
Simplu de preparat se condimenteaza carnea si se pune pe o tava in cuptor alaturi de cartofi "weciz"
Ingrediente folosite:
-ceafa dezosata de porc
-cartofi cu coaja la cuptor
-Sos de Soia
-Condiment Fuchs de friptura
-Condiment Fuchs de cartofi (Awesome)
-sare, piper
-Si la sfarsit 50-100ml vin rosu ('Cereasha' de pe tort)
http://img818.imageshack.us/img818/2783/dsc01372l.jpg
http://img18.imageshack.us/img18/6161/dsc01373t.jpg
Revin cu poze si cu produsul finit daca nu uit. Ati inteles voi oricum, ce si cum.
Pofta si Voie buna.
#3
Posted 10 February 2011 - 09:43 PM
Si nu m-am putut abtine sa nu postez si ce am facut saptamana trecuta:
Asa de data asta mai multe poze... "fac cat 1.000 de cuvinte"
Spaghetti cu pui (piept), tzuchini, Gorgonzolla, brocoli,ardei picanti frisca lichida,ou(galbenus) busuioc proaspat,patrunjel, rozmarin, rucola (papadie... frunze), Parmezan.....etc
http://img18.imageshack.us/img18/8403/dsc01330iw.jpg
http://img14.imageshack.us/img14/5241/dsc01331z.jpg
http://img130.imageshack.us/img130/1737/dsc01335f.jpg
http://img513.imageshack.us/img513/9133/dsc01336kz.jpg
Asta merge cu un vin alb (Spritz chiar)
Pofta si Voie buna.
Asa de data asta mai multe poze... "fac cat 1.000 de cuvinte"
Spaghetti cu pui (piept), tzuchini, Gorgonzolla, brocoli,ardei picanti frisca lichida,ou(galbenus) busuioc proaspat,patrunjel, rozmarin, rucola (papadie... frunze), Parmezan.....etc
http://img18.imageshack.us/img18/8403/dsc01330iw.jpg
http://img14.imageshack.us/img14/5241/dsc01331z.jpg
http://img130.imageshack.us/img130/1737/dsc01335f.jpg
http://img513.imageshack.us/img513/9133/dsc01336kz.jpg
Asta merge cu un vin alb (Spritz chiar)
Pofta si Voie buna.
#5
Posted 10 February 2011 - 10:00 PM
Iata si poza finala....
Mmmm imi ploua in gura deja ....
http://img528.imageshack.us/img528/197/dsc01374o.jpg
Mmmm imi ploua in gura deja ....
http://img528.imageshack.us/img528/197/dsc01374o.jpg
#12
Posted 08 April 2011 - 08:18 PM
Cipanezu , mananci mancare spaniola :lol:/> :lol:/>
O faci sau cumperi semipreparata? Cu ce e? Noi facem aici mai multe tipuri , de pui, peste , mixta , iepure ... am vreo 6 diferite in meniu !!
Uite una de peste si animale marine pentru 5 persoane :
http://img190.imageshack.us/img190/7408/u15p.jpg
Si un peste ( sole ii zice in engleza sau lenguado in spaniola) care il mai pun eu in meniul zilei .
http://img96.imageshack.us/img96/2522/sam0421k.jpg
Si una de pui :
http://img848.imageshack.us/img848/3277/picture028.jpg
E echilibrata dar nu ti cura slabirrii cu mancarea asta ! Are multa grasime si ulei :lol:/> ( cea naturala nu aia ce vine in pungi )
O faci sau cumperi semipreparata? Cu ce e? Noi facem aici mai multe tipuri , de pui, peste , mixta , iepure ... am vreo 6 diferite in meniu !!
Uite una de peste si animale marine pentru 5 persoane :
http://img190.imageshack.us/img190/7408/u15p.jpg
Si un peste ( sole ii zice in engleza sau lenguado in spaniola) care il mai pun eu in meniul zilei .
http://img96.imageshack.us/img96/2522/sam0421k.jpg
Si una de pui :
http://img848.imageshack.us/img848/3277/picture028.jpg
E echilibrata dar nu ti cura slabirrii cu mancarea asta ! Are multa grasime si ulei :lol:/> ( cea naturala nu aia ce vine in pungi )
#14
Posted 08 April 2011 - 08:41 PM
sax, on 08 April 2011 - 09:18 PM, said:
Cipanezu , mananci mancare spaniola :lol:/> :lol:/>
O faci sau cumperi semipreparata? Cu ce e? Noi facem aici mai multe tipuri , de pui, peste , mixta , iepure ... am vreo 6 diferite in meniu !!
Uite una de peste si animale marine pentru 5 persoane :
E echilibrata dar nu ti cura slabirrii cu mancarea asta ! Are multa grasime si ulei :lol:/> ( cea naturala nu aia ce vine in pungi )
O faci sau cumperi semipreparata? Cu ce e? Noi facem aici mai multe tipuri , de pui, peste , mixta , iepure ... am vreo 6 diferite in meniu !!
Uite una de peste si animale marine pentru 5 persoane :
E echilibrata dar nu ti cura slabirrii cu mancarea asta ! Are multa grasime si ulei :lol:/> ( cea naturala nu aia ce vine in pungi )
Ştiu că e spaniolă.
O cumpăr semipreparată.
Cu pui, peşte, stridii, creveţi, ardei şi orez cu bob auriu.
Adaug eu nişte usturoi călit în ulei de măsline şi piper mozaic.
Nu e de cură, dar e o mâncare sănătoasă.
#15
Posted 08 April 2011 - 08:50 PM
Christian, on 08 April 2011 - 08:35 PM, said:
Care e diferenţa între asta şi risotto? -_-/>
Risotto e specific italian , nu prea sunt in tema cum si din ce se face !
Eu am invatat bucataria traditionala de aici plus mediteraneana si fac vreo 20 de sosuri diferite . Si pasata fac dar inafara de lasaña si mai vreo 4 sosuri combinate cu mai multe modele de pasta ,altceva mai putin ca nu se vinde aici :ph34r:/>
Ciupanezu, on 08 April 2011 - 08:41 PM, said:
Ştiu că e spaniolă.
O cumpăr semipreparată.
Cu pui, peşte, stridii, creveţi, ardei şi orez cu bob auriu.
Adaug eu nişte usturoi călit în ulei de măsline şi piper mozaic.
Nu e de cură, dar e o mâncare sănătoasă.
O cumpăr semipreparată.
Cu pui, peşte, stridii, creveţi, ardei şi orez cu bob auriu.
Adaug eu nişte usturoi călit în ulei de măsline şi piper mozaic.
Nu e de cură, dar e o mâncare sănătoasă.
Nici n-am stiut ca exista in Romania ! Nu am avut curiozitatea sa caut in supermarket ... toata iarna am mancat numai fast food :lol:/>
cefi, on 08 April 2011 - 08:44 PM, said:
sax: asa-i ca nu sunteti la regim? :lol:/>
Eu nu :D/> sefu incearca dar nu reusuete sa se abtina de la nimic !!
Muschi de pork cu sos de vin rosu si cartofi la cuptor !
http://img813.imageshack.us/img813/8274/sam0525m.jpg
A
This post has been edited by sax: 08 April 2011 - 09:02 PM